1999年10月
商店建築

業種特集/カフェ・レストラン&炭火焼の店
特集/ショップデザインにおけるグラフィシズム
エレメント特集/トイレのデザイン
表紙写真「炙屋 阪急東通店」」撮影/山田誠良

New Shop & Environment
複合ショップ XXY エイチ. デザインアソシエイツ
家具と民芸品 たもん インテリアデザインオフィス ノブ


業種特集 カフェ・レストラン&炭火焼の店
ケーキカフェ プルミエール 道下浩樹デザイン事務所
カフェレストラン トップス アンド グラナータ 銀座店 橋本夕紀夫デザインスタジオ 
カフェ 珈琲屋OB 新百合ヶ丘宿 ケンデザイン
ベーカリーカフェ&レストラン 632 井原勇哲
紅茶とケーキ クラ 橋本夕紀夫デザインスタジオ
生活雑貨とカフェ シナモ 森田恭通デザインオフィス 
カフェ ジュースプラス A&I
ティーハウス アシュビィズ オブ ロンドン 赤坂 CIA  
ヌードル+バー チャイナ チャチャ 辻村久信デザイン事務所
フレンチレストラン&カフェ ドルフィン ダン・デザインシステム
南アジア料理 無国籍食堂 ぐう 岡山 浩 
イタリアンレストラン&バー リストランテ ザズー アーキグラム
ペルー料理と酒 ティエラ ナスカ フロム トゥ
レストラン&カフェバー ノースクラブ インフィクス
中国料理店 上海湯包小館 スペース
中華レストラン 呑味 有設計 
広東料理 福岡 聘珍樓 牛建 務+インタースペースタイム
チャイナキッチン アジアン食房 店舗研究室
炭火焼き肉店 牛田屋 ケンショウワークス
焼き肉レストラン 炙屋 曾根崎店 ボーイ・カンパニー 
焼き肉レストラン 炙屋 阪急東通店 ボーイ・カンパニー
焼き肉店 炭火屋 バンヂ
炭火焼き料理 炭菜坊 隠庵 環境工学研究所
炭火焼き料理 暖 インフィクス 
焼き肉店 祇園 まんぷく スワンズ・アイ・ディー
炭火焼き店の空調・換気計画のポイント

特集 ショップデザインにおけるグラフィシズム
変容する空間の視覚表現◎井上雅義
フーズ&バー フレイ
そうめんとおでん 揖保乃糸 庵 蒲田店
イタリアンレストラン ミレ キアロ
チーズショップ&レストラン メゾン・ド・フロマージュ ヴァランセ
スポーツカジュアル エルイー・ロン・イレブン
美容室 サロン・ド・ボーテ ベラミ ヘップナビオ店
メンズウエア アトリエ サブ フォーメン そごう神戸
美容室 ヘアー 2001 コズミック

エレメント特集 トイレのデザイン
大型商業施設に見る“女性専用トイレ”の今◎白子暁子
SC 川崎BE
SC モアーズシティ
ヴィーナス・レストルーム
複合商業施設 ヘップファイブ
レストラン ヴィノストーリー
パチンコ ビックバン
大皿料理 花のれん 赤坂見附店
地ワイン&創作料理 房 ’s
美容室 ドリッピー
回転寿司 柿家鮓
ベーカリーカフェ クランツ 錦糸町駅前店
瓦そば 花よし
炭火焼き肉 清州園
ワインバー 繭
創作居酒場 つるかめ 錦店 アングル
エキシビション ドゥーマン デビュー展 オンリミット
賃貸住宅ショールーム レオパレスワールド 新宿 リカルドトッサーニアーキテクチャー ショップウオッチ
エステサロン メンズ TBC 渋谷店 七彩 フォーカルデザイン
東京湾アクアライン・パーキングエリア 海ほたる展望デッキ ICE都市環境照明研究所 News Column
アフターダークビジネス/音楽をメーンにしたエンターテインメント型飲食店◎笠島明裕
売り場動向/新しいヘルス&ビューティショップのカタチ◎岸 智恵子
地域活性化/地域コミュニティー空間としての空港◎上野祐子
連 載
CGギャラリー(13)スペック五次元
〈最終回〉モダン店舗見聞録ー活かされた近代洋風建築たち
八ヶ岳高原ヒュッテ 宮本和義・藤谷陽悦
流行るお店はここが違う(10)「コレクターズ・ショーケース」「クロック ワーク」 矢田晶紀
人気店はこうして開発された。(5)玻璃 青山店(ユニマットエフビーシステム) 永宮和美
ロードサイド店舗再考(5)外観のまとめ 中村 仁・池田義孝
クレームトラブルバスターズ(48)隙間から漏れるモノとコト 千葉雅之
ロゴ・モーション 今月のロゴ
広告企画

店舗用 Product File(4)水栓金物
設計者が提案できる“食”の新しい演出手法
テーマレストラン&テーマ型SCのための演出装置と造形物
BACK