商店建築1971年12号

新作2題　73ページ
名鉄メルサ　73ページ: 鹿島建設・日展・トーキョーインテリア
味見屋ビル　86ページ: 安藤忠雄建築研究所
「名鉄メルサ」全館をヨーロッパ・ファッションで構成　93ページ: 東京メルサ
ギャルリ・ラファイエット計画　94ページ: 高橋英次
建築の存立性とかかわる風景との境界　あるいは建築的言語　96ページ: 橋本健治
安藤忠雄の逆説　97ページ: 赤根和生
特集　和食専門料理店　101ページ
館　竹葉　101ページ: 武建築設計研究所
関西割烹／出井　109ページ: 清水建設建築設計本部
上方料理／あすか　117ページ: ＣＡＮ　水野俊介
あじびる　123ページ: 美建設計事務所
割烹／つきじ植むら　128ページ: 高村デザイン事務所
すき焼　網焼　しゃぶしゃぶ専門店／銀座柿安　132ページ: 朝吹一級建築士事務所
板前てんぷら／あんらく　135ページ: デザインアート
鳥焼　車屋　139ページ: 田中建築設計事務所
中国割烹／敦煌　142ページ: 今西建築デザインルーム
音すし　赤坂店　144ページ: 森京介建築事務所
寿司／Kuru　Kuru　147ページ: 丹青社
店舗における伝統的意匠―どらでぃしょなる・しょっぷでざいん・あらかると―　151ページ: 編集部